Palačinky:
- 1/2 cup kokosové mouky
- 1/2 cup vody (můžete použít i rostlinné mléko)
- 2 bílky
- 3/4 cup mandlové mousy
- 1/4 nepraženého kakaa
- 1 lžíce medu
Jahody:
- 1 cup jahod
- 1 lžička tapioca mouky
- 3 lžíce vody
- 1 lžička medu
Jogurt:
- 1/2 cup tvarohu
- 1/2 cup řeckého jogurtu
- 1 lžička medu
- 3 lžičky vanilkového proteinu
Postup:
- Ve food processoru smíchejte všechny ingredience na palačinky. Přelijte do misky a nechte v lednici, zatímco si připravíte jahody a jogurt.
- V malém hrnci smíchejte nakrájené jahody, med a vodu. Tapiokovou mouku zamíchejte se lžičkou vody a vlijte k jahodám. Přiveďte k varu, stáhněte plamen a nechte mírně pobublávat 5-10 minut dokud směs nezhoustne. Dejte stranou.
- V misce smíchejte ingredience na jogurt a dejte chladit do ledničky.
- Na středním plameni si rozpalte nepřilnavou pánev. Každou palačinku opečte 1-2 minuty z každé strany, naplňte jogurtem a zabalte. Servírujte s jahodovým přelivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat